ゴールデンウィーク、いかがお過ごしですか？
私はお休みの日に鎌倉・江の島へ行ってきました。
鎌倉～江の島まで、自転車をレンタルしてサイクリング！
富士山がきれいに見えました！
海と江ノ電、絵になる景色ですよね(^^)
長谷寺では前からやってみたかった写経体験を。
無心になれる時間で、終わったあとはスッキリ！マインドフルネスってこんな感じかな？なんて思ったり。
写経室はスマホNGで、デジタルデトックスにもなりました。
そして、湘南エリアに来るとやっぱりたべたくなるしらす！！
湘南でのしらす漁は江戸時代から行われていたそうですが、当時は今では定番の「釜揚げ」で食べることはなかったそう。
昭和・高度経済成長期以降に冷蔵庫の普及や薪からガス釜の移行で釜揚げしらすが広まったんだとか。
時代とともに名物の味わい方も変わるんですね。
今後新たなしらすの食べ方や料理が生まれるかも？！
何度行っても楽しい鎌倉・江の島。
しっかりリフレッシュして、ゴールデンウィーク後半はお仕事です！！
火曜日のラジオ『大江戸ワイドスーパーアフタヌーン』も通常通りの放送なのでぜひお聞きください(^^)
